Con l'apertura del primo ristorante nel 1966, inizia la leggenda di Vittorio Cerea, il fondatore dell'azienda Da Vittorio che da Bergamo ha conquistato il mondo. La famiglia Cerea ha, negli anni, portato avanti i valori e il prestigio di Vittorio, riuscendo a conquistare un posto d'eccezione nella cultura culinaria italiana e mondiale. Il ristorante Da Vittorio di Brusaporto vanta, infatti, ben tre stelle Michelin e, dopo l'iscrizione ai Relais Gourmand, dai primi anni 2000 entra anche nei circuiti Relais&Chateaux e Les Grandes Tables du Monde. La tradizione gastronomica lombarda viene celebrata dalla cucina adatta a ogni palato, dalle materie prime di altissimo livello e dalla location immersa nel verde. Quella di Da Vittorio e della famiglia Cerea è la storia di un'italianità d'eccellenza che affonda le sue radici nel passato e continua a fiorire nel presente.
NOVE25 vede nelle sue collaborazioni l'occasione di celebrare il Made in Italy, raccontando la storia di talenti e aziende che hanno segnato e continuano a segnare la storia del nostro paese. Non fa eccezione il sodalizio con l'azienda Da Vittorio, con la quale il Brand ha deciso di realizzare un prodotto che fosse la fusione perfetta tra i due tipi di artigianalità che i due nomi rappresentano: la cucina e il design. Vicini sia per cura del dettaglio che per attenzione all'estetica, NOVE25 e Da Vittorio affidano alle mani esperte del Master Chocolatier Davide Comaschi la realizzazione di chevalier di cioccolato, vere e proprie opere d'arte che hanno visto la luce in occasione del Vicenza Oro del 2023. Gli anelli in cioccolato bianco riproducono i classici chevalier puntinati NOVE25 che, da delizia per gli occhi, diventano anche piacere per il palato.
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